2019-11

子供がお芋ほりに行って、さつまいもを土付きのまま、大量に持って帰ってきました。 でも、普段スーパーでしかさつまいもを買わないので、土がついたさつまいもの扱いをどうしたらいいのかわからなかったんです。 ですので、さつまいもを洗うタイミングや、...

先月、息子が芋ほりに行って、大量のさつまいもを持って帰ってきました。 そのお芋を食べてみたら、何の甘みもなく美味しくなかったので、さつまいもを甘くする方法を調べてみました。 少し時間はかかりますが、調べてみた方法を試してみたら、さつまいもが...

先日、幼稚園の息子がお芋ほりで大量のさつまいもを持って帰ってきました。 その日に、さっそくそのさつまいもを食べたんですが甘さゼロでした。 さつまいもが大好きな息子でも、ほとんど食べなかったぐらい甘味がなかったんです。でも、二の腕ぐらいの太さ...

パンやお餅を食べた後によく見たらカビが生えていた・・・・(；・∀・) という経験をした事はありますか？ 食べた後に、あっカビが生えてる～！(ﾟдﾟ；) って気が付いたら、自分の体への影響が心配になりますよね。しかも、自分が妊婦だったり、授乳...

お餅やパンやみかん等の食べ物に生えるカビ。 青かったり、白っぽかったり、赤かったり、黒かったり・・・・・。そういえばカビって色んな色のカビが存在しますよね。 カビの色によって何が違うの？食べてしまったら体にはどんな影響があるの？そして、カビ...

お餅の保存方法で水餅保存って知っていますか？ 私は、最近になってこの保存方法を知りました。それまでは、お餅を冷凍保存するか常温で置いておくかという事しかしてこなかったので、時にはカビが生えて泣く泣く捨ててしまった事もありました。 でも、この...